Las Dalias Shop | Sal Azafrán Molinillo

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Todas nuestras sales aromatizadas se elaboran con sal de las salinas de Ibiza. El secreto de la extraordinaria vitalidad de los fondos marinos de Ibiza se debe a que en ellos habita una planta muy especial. La Posidonia Oceánica favorece la pureza de los oligoelementos minerales naturales que contiene el agua de mar y que recogen las sales y salmueras de nuestras salinas. En Fluxà Ibiza supervisamos el molido de la sal, secada al sol y triturada en molino de piedra, para que el grosor sea el idóneo para su mezcla con el azafrán. El azafrán que utilizamos es siempre con D.O España y lo mezclamos personalmente con la sal de la isla. Nuestra sal de azafrán es utilizada por numerosos cocineros y chefs nacionales e internacionales. Elena Arzak la ha utilizado para su receta de mero con tomate.

Ref: 8354

Sal Azafrán Molinillo

By Fluxà Ibiza

9 €

Peso 363 gr

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Fluxà Ibiza

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